Bourgogne
Domaine Jean Claude Rateau
Bourgogne, Beaune, Gevrey Chambertin – Biodynamie
Jean Claude Rateau est un vrai vigneron de Bourgogne, qui a toujours privilégié la culture Bio. Il a été l’un des premiers (sinon le premier !) vigneron de Bourgogne à travailler en Biodynamie en 1979, conseillé par Claude Bourguignon (le fameux microbiologiste des sols) et Yves Hérody (pédologue).
Amoureux de la nature et grand défenseur des vins authentiques, il a aujourd’hui 15 parcelles sur 12 terroirs différents. Ses cuvées sont d’une grande pureté, d’une belle finesse et respirent la Bourgogne !
www.jc-rateau.com